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茴香腰花-茴香怎么吃

编辑:生活知识网发表日期:浏览:2

【原料】猪腰子2对,小茴香15克,水发木耳25克,水发笋片50克,湿淀粉、鸡蛋、葱丝、蒜片、姜末、酱油、精盐、味精、料酒、白胡椒粉、米醋、清汤、植物油各适量。

茴香怎么吃?【制作】将小茴香用水煮取浓缩汁15毫升;猪腰子洗净,撕去外皮,用刀一切两半,去腰臊,光面朝下,用刀对角划十字花。然后每半片切成五块,共20块,用凉水漂清.振干,放在碗内,加入鸡蛋、湿淀粉和酱油少许,用手抓匀;木耳改刀,笋用刀片成雪

放入植物油,烧至八成热时,放入葱丝、蒜片、姜末爆香,将腰子下锅用勺滑开,见腰子卷成刺猬形即捞出;余油倒岀,锅留底油,投入配菜,放入对好的汁及小茴香浓缩汁,翻炒几下,放入腰花,翻两个身即成。

【用法】当菜佐餐,随量食用。

【功效】温肾壮阳,促进性欲,增强性功能。适用于肾阳虚弱型性欲低下、阳痿及腰膝酸痛等病症。

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