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拌蛤肉-大蛤肉的做法

编辑:生活知识网发表日期:浏览:2

【原料】肥蛤肉400克,水发银耳100克,香菜梗25克,辣椒油、精盐、味精、香油各适量。

[大蛤肉的做法】将肥蛤肉和银耳一同用沸水烫一下,捞出沥净水分;香菜梗略烫即捞出。将肥蛤肉与银耳装在碗内,加辣椒油、精盐、味精、香油拌匀,加上香菜梗即成。

【用法】当菜佐餐,随量食用。

【功效】补肾强筋壮骨。常食可治疗骨质疏松症、腰肌劳损及腰膝酸软。

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