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植物从开花到结果成熟的过程-植物的果实是如何成熟的

编辑:生活知识网发表日期:浏览:2

植物从开花到结果成熟的过程:植物果实的成熟过程是一个复杂的变化过程。

果实在成熟以前,由于果皮细胞里含有较多的叶绿素,所以外表一般都是绿色的。

而且,此时的果肉细胞排列非常紧密,含有较多的淀粉和酸性物质,所以果肉吃起来很硬、很酸。

而当果实成熟以后,因为果皮细胞里的叶绿素被破坏,叶黄素就显现出来,或者果实里产生了花青素,所以果实会渐渐变成黄色或者红色。

成熟的果实还会变软、变甜,这是因为成熟果实的果肉细胞已经彼此分开,并且其中的淀粉和酸性物质大多变成了糖。这样一来,果实就由绿、硬、酸变成了成熟后的红、软、甜。

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